Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits - Odisha Pro

🌤 --°C Detecting...

Gold

24K (10g) ₹ 132,620

22K (10g) ₹ 121,480

18K (10g) ₹ 99,470

ବ୍ୟବସାୟ

ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦର ପୁନି ବଢ଼ିଲା, ୧୦ ଦିନରେ ତୃତୀୟ ବୃଦ୍ଧି

ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦର ପୁନି ବଢ଼ିଲା, ୧୦ ଦିନରେ...

୧୦ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ଦାମର କାର କିଣିଛନ୍ତି? ଏହି ଟ୍ୟାକ୍ସ କ୍ରେଡିଟ୍‌କୁ ହୋଇପାରେ ମିସ୍ କରୁଛନ୍ତି

୧୦ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ଦାମର କାର କିଣିଛନ୍ତି? ଏହି...

ପେଟିଏମ୍ ଶେୟରରେ ୬% ରୁ ଅଧିକ ଉଛାଳ: ଆଜି କାହିଁକି ବଢ଼ିଲା ଶେୟର ଦର?

ପେଟିଏମ୍ ଶେୟରରେ ୬% ରୁ ଅଧିକ ଉଛାଳ: ଆଜି କାହିଁକି...

ଡିଏ ବୃଦ୍ଧିରେ ତଫାତ୍: ବ୍ୟାଙ୍କ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ କେବଳ ୦.୭୦% ଓ ସରକାରୀ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ୨% କାହିଁକି?

ଡିଏ ବୃଦ୍ଧିରେ ତଫାତ୍: ବ୍ୟାଙ୍କ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ କେବଳ ୦.୭୦% ଓ...

ରାଶିଫଳ

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୧ ଜୁନ୍ – ୮ ଜୁନ୍ ୨୦୨୬): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୧ ଜୁନ୍ – ୮ ଜୁନ୍ ୨୦୨୬):...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୨୫ – ଜୁନ୍ ୧): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ଶୁଭ ସମୟ, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କ ସଙ୍କେତ?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୨୫ – ଜୁନ୍ ୧): କେଉଁ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୮ – ମେ ୨୫): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୮ – ମେ ୨୫): କେଉଁ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୧ – ମେ ୧୮): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୧ – ମେ ୧୮): କେଉଁ...

Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits

Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits

Sweet potato is a winter superfood rich in fibre, vitamins and antioxidants, but the way you cook it affects its nutrition. Experts suggest that boiling sweet potato may offer better digestion and blood sugar control, while roasting adds flavour and healthy fats when done right.

Published by Somesh | January 30, 2026

Sweet potato is a popular winter favourite in India, known for its natural sweetness and impressive health benefits. Rich in fibre, vitamins, minerals and antioxidants, it supports digestion, immunity and overall wellness. However, the cooking method plays a crucial role in how effectively the body absorbs its nutrients.

Boiling sweet potato is often considered the healthier option, as it helps lower its glycaemic index by allowing some sugars to leach into the water. This results in steadier blood sugar levels and makes it easier to digest, especially for people managing weight or glucose levels.

Roasting sweet potato, particularly with small amounts of healthy oils like olive or avocado oil, is also a nutritious choice. While roasting enhances flavour and caramelisation, it slightly increases sugar concentration but adds heart-friendly fats.

Nutrition experts also recommend letting boiled sweet potato cool before eating, as this increases resistant starch content, improving gut health and promoting fullness. Additionally, eating sweet potato with its skin intact boosts fibre intake and adds extra nutrients, provided it is washed thoroughly before cooking.

Latest News

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୨୫ – ଜୁନ୍ ୧): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ଶୁଭ ସମୟ, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କ ସଙ୍କେତ?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୨୫ – ଜୁନ୍...

ନୂତନ ସପ୍ତାହର ଆରମ୍ଭ ସହ ଗ୍ରହ-ନକ୍ଷତ୍ରର ସ୍ଥିତିରେ ହେଉଥି...

ବୈଭବ ସୂର୍ୟବଂଶୀଙ୍କ ଦମଦାର ପ୍ରଦର୍ଶନରେ ଚାପରେ ଯଶସ୍ୱୀ ଜୈସ୍ୱାଲ? ଅଶ୍ୱିନଙ୍କ ମତ

ବୈଭବ ସୂର୍ୟବଂଶୀଙ୍କ ଦମଦାର ପ୍ରଦର୍ଶନରେ ଚାପରେ ଯଶସ୍ୱୀ...

ଆଇପିଏଲ୍&zwnj; ୨୦୨୬ରେ ରାଜସ୍ଥାନ ରୟାଲ୍ସର ଓପେନିଂ ଯୋଡ଼ି...

୧୦ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ଦାମର କାର କିଣିଛନ୍ତି? ଏହି ଟ୍ୟାକ୍ସ କ୍ରେଡିଟ୍‌କୁ ହୋଇପାରେ ମିସ୍ କରୁଛନ୍ତି

୧୦ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ଦାମର କାର...

ଆପଣ ଯଦି ୧୦ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ଦାମର କାର କିଣିଛନ୍ତି, ତ...

ପେଟିଏମ୍ ଶେୟରରେ ୬% ରୁ ଅଧିକ ଉଛାଳ: ଆଜି କାହିଁକି ବଢ଼ିଲା ଶେୟର ଦର?

ପେଟିଏମ୍ ଶେୟରରେ ୬% ରୁ ଅଧିକ ଉଛାଳ:...

ଡିଜିଟାଲ୍ ପେମେଣ୍ଟ୍ କମ୍ପାନୀ ପେଟିଏମ୍ର ଶେୟର ଦର ଆଜି ଶେୟ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୮ – ମେ ୨୫): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୮ – ମେ...

ନୂତନ ସପ୍ତାହର ଆରମ୍ଭ ସହ ଗ୍ରହ-ନକ୍ଷତ୍ରର ଗତିବିଧିରେ ହେଉଥ...

କେକେଆର୍‌ ବିଦାୟ ପରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିନାୟକତ୍ୱରେ ଅଟଳ ରହାଣେ; କହିଲେ- ‘ମୁଁ କେବେ ପଛକୁ ହଟେନି’

କେକେଆର୍‌ ବିଦାୟ ପରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିନାୟକତ୍ୱରେ ଅଟଳ...

ଆଇପିଏଲ୍ ୨୦୨୬ରୁ କୋଲକାତା ନାଇଟ୍ ରାଇଡର୍ସ ବାଦ୍ ପଡ଼ିବା ପ...

ବିରାଟ-ଟ୍ରାଭିସ୍‌ ମୁହାଁମୁହିଁ ପରେ ଟ୍ରାଭିସ୍‌ ହେଡଙ୍କ ସ୍ତ୍ରୀଙ୍କୁ ଅନଲାଇନ୍‌ ଧମକ; କହିଲେ- ‘ପରିବାରକୁ ମଧ୍ୟ ଟାର୍ଗେଟ୍‌ କରାଯାଉଛି’

ବିରାଟ-ଟ୍ରାଭିସ୍‌ ମୁହାଁମୁହିଁ ପରେ ଟ୍ରାଭିସ୍‌ ହେଡଙ୍କ ସ୍ତ୍ରୀଙ୍କୁ...

ଆଇପିଏଲ୍&zwnj; ୨୦୨୬ରେ ସନରାଇଜର୍ସ ହାଇଦ୍ରାବାଦ ଓ ରୟାଲ୍&...

ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦର ପୁନି ବଢ଼ିଲା, ୧୦ ଦିନରେ ତୃତୀୟ ବୃଦ୍ଧି

ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦର ପୁନି ବଢ଼ିଲା,...

ଦେଶରେ ପୁନର୍ବାର ପେଟ୍ରୋଲ ଓ ଡିଜେଲ ଦର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ପେ...

ଆଇପିଏଲ୍‌ କିତାବ ପାଇଁ ଏସଆରଏଚ୍‌କୁ ସମର୍ଥନ କଲେ ଅକ୍ଷର ପଟେଲ୍‌; କହିଲେ- ‘ଟପ୍‌ ୩ ବ୍ୟାଟର୍‌ ଭୟଙ୍କର’

ଆଇପିଏଲ୍‌ କିତାବ ପାଇଁ ଏସଆରଏଚ୍‌କୁ ସମର୍ଥନ କଲେ...

ଦିଲ୍ଲୀ କ୍ୟାପିଟାଲ୍ସ ଅଧିନାୟକ ଅକ୍ଷର ପଟେଲ୍&zwnj; ଚଳିତ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୧ – ମେ ୧୮): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (ମେ ୧୧ – ମେ...

ନୂତନ ସପ୍ତାହର ଆରମ୍ଭ ସହ ଗ୍ରହ-ନକ୍ଷତ୍ରର ସ୍ଥିତିରେ ଘଟୁ...

ଡିଏ ବୃଦ୍ଧିରେ ତଫାତ୍: ବ୍ୟାଙ୍କ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ କେବଳ ୦.୭୦% ଓ ସରକାରୀ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ୨% କାହିଁକି?

ଡିଏ ବୃଦ୍ଧିରେ ତଫାତ୍: ବ୍ୟାଙ୍କ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ କେବଳ...

ସମ୍ପ୍ରତି ଘୋଷିତ ଡିଏ (Dearness Allowance) ବୃଦ୍ଧି ପରେ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୧ ଜୁନ୍ – ୮ ଜୁନ୍ ୨୦୨୬): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୧ ଜୁନ୍ – ୮...

ମେଷ : ଏହି ସପ୍ତାହରେ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ରରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିଶ୍...

Breaking News

ସୋନେପୁର ବନ୍ଦ: ପ୍ରତିବାଦରେ ସାଧାରଣ ଜୀବନ ଅସ୍ଥିର କେନ୍ଦ୍ରର ଡିଲିମିଟେସନ୍ ପ୍ରସ୍ତାବକୁ ନେଇ ନବୀନଙ୍କ ତୀବ୍ର ପ୍ରତିବାଦ, ୪୮ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବିଧାନସଭାର ବିଶେଷ... କଟକର କଲେଜ୍ ଛାତ୍ରୀଙ୍କ ଗଣଦୁଷ୍କର୍ମ ମାମଲା: ମାଷ୍ଟରମାଇଣ୍ଡ ସତ୍ୟବ୍ରତ ପରିଡା ଗିରଫ, ଦିଲ୍ଲୀରୁ ଟ୍ରାକ୍ କରି... ସୋନେପୁର ବନ୍ଦ: ପ୍ରତିବାଦରେ ସାଧାରଣ ଜୀବନ ଅସ୍ଥିର କେନ୍ଦ୍ରର ଡିଲିମିଟେସନ୍ ପ୍ରସ୍ତାବକୁ ନେଇ ନବୀନଙ୍କ ତୀବ୍ର ପ୍ରତିବାଦ, ୪୮ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ବିଧାନସଭାର ବିଶେଷ... କଟକର କଲେଜ୍ ଛାତ୍ରୀଙ୍କ ଗଣଦୁଷ୍କର୍ମ ମାମଲା: ମାଷ୍ଟରମାଇଣ୍ଡ ସତ୍ୟବ୍ରତ ପରିଡା ଗିରଫ, ଦିଲ୍ଲୀରୁ ଟ୍ରାକ୍ କରି...

+