Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits - Odisha Pro

🌤 --°C Detecting...

Gold

24K (10g) ₹ 126,300

22K (10g) ₹ 115,690

18K (10g) ₹ 94,730

ରାଶିଫଳ

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ: ଜୁଲାଇ ୨୦ରୁ ୨୭, ୨୦୨୬; ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ଖୋଲିବ ଭାଗ୍ୟର ଦ୍ୱାର, କାହାକୁ ରହିବାକୁ ହେବ ସତର୍କ

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ: ଜୁଲାଇ ୨୦ରୁ ୨୭, ୨୦୨୬; ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୬ ଜୁଲାଇ – ୧୩ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬): ଏହି ସପ୍ତାହ କାହା ପାଇଁ ଶୁଭ, କାହାକୁ ରହିବାକୁ ପଡ଼ିବ ସତର୍କ?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୬ ଜୁଲାଇ – ୧୩ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬):...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୨୯ ଜୁନ୍ - ୬ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୨୯ ଜୁନ୍ - ୬ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬):...

ବ୍ୟବସାୟ

ସାଗରମାଳା ଯୋଜନାରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ: ୫୬ ହଜାର କୋଟିର ୫୮ ପ୍ରକଳ୍ପ ବଦଳାଇବ ଉପକୂଳ ଭିତ୍ତିଭୂମି

ସାଗରମାଳା ଯୋଜନାରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ: ୫୬ ହଜାର କୋଟିର...

ପାରାଦୀପରେ ହେବ ୫୦୦ କୋଟି ଟଙ୍କାର କ୍ରିଟିକାଲ୍ ମିନେରାଲ୍ ପ୍ରୋସେସିଂ ପାର୍କ, କେନ୍ଦ୍ରର NCMM ଅଧୀନରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ଉପହାର

ପାରାଦୀପରେ ହେବ ୫୦୦ କୋଟି ଟଙ୍କାର କ୍ରିଟିକାଲ୍ ମିନେରାଲ୍ ପ୍ରୋସେସିଂ...

ଆଦାନୀ ଏନର୍ଜିର ବଡ଼ ସଫଳତା: ପ୍ରଥମ ତ୍ରୟମାସିକରେ ୧୨୪% ବଢ଼ିଲା ନିଟ୍ ଲାଭ, ସେୟାର ମୂଲ୍ୟ ୧,୭୩୭ ଟଙ୍କାରେ ବନ୍ଦ

ଆଦାନୀ ଏନର୍ଜିର ବଡ଼ ସଫଳତା: ପ୍ରଥମ ତ୍ରୟମାସିକରେ ୧୨୪% ବଢ଼ିଲା...

ଲୋୟର ସୁକତେଲ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ନେଇ ପୁଣି ବଢ଼ିଲା ଉତ୍ତେଜନା, ଗ୍ରାମ ଛାଡ଼ିବାକୁ ମନା କଲେ କୁମିଆପାଲିର ୮୪ ପରିବାର

ଲୋୟର ସୁକତେଲ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ନେଇ ପୁଣି ବଢ଼ିଲା ଉତ୍ତେଜନା, ଗ୍ରାମ...

Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits

Boiled or Roasted? Best Way to Eat Sweet Potato for Maximum Health Benefits

Sweet potato is a winter superfood rich in fibre, vitamins and antioxidants, but the way you cook it affects its nutrition. Experts suggest that boiling sweet potato may offer better digestion and blood sugar control, while roasting adds flavour and healthy fats when done right.

Published by Somesh | January 30, 2026

Sweet potato is a popular winter favourite in India, known for its natural sweetness and impressive health benefits. Rich in fibre, vitamins, minerals and antioxidants, it supports digestion, immunity and overall wellness. However, the cooking method plays a crucial role in how effectively the body absorbs its nutrients.

Boiling sweet potato is often considered the healthier option, as it helps lower its glycaemic index by allowing some sugars to leach into the water. This results in steadier blood sugar levels and makes it easier to digest, especially for people managing weight or glucose levels.

Roasting sweet potato, particularly with small amounts of healthy oils like olive or avocado oil, is also a nutritious choice. While roasting enhances flavour and caramelisation, it slightly increases sugar concentration but adds heart-friendly fats.

Nutrition experts also recommend letting boiled sweet potato cool before eating, as this increases resistant starch content, improving gut health and promoting fullness. Additionally, eating sweet potato with its skin intact boosts fibre intake and adds extra nutrients, provided it is washed thoroughly before cooking.

Latest News

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୨୯ ଜୁନ୍ - ୬ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬): କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ସଫଳତା, କେଉଁଠି ରହିଛି ସତର୍କତା?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୨୯ ଜୁନ୍ - ୬...

ମେଷ : ଏହି ସପ୍ତାହରେ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ରରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିଶ୍ରମ...

୩ ଦିନିଆ ଓଡ଼ିଶା ଗସ୍ତରେ ଆସିବେ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଦ୍ରୌପଦୀ ମୁର୍ମୁ; ଅଗଷ୍ଟ ୩ରେ ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ପହଞ୍ଚିବେ

୩ ଦିନିଆ ଓଡ଼ିଶା ଗସ୍ତରେ ଆସିବେ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି...

ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଦ୍ରୌପଦୀ ମୁର୍ମୁ ଆସନ୍ତା ଅଗଷ୍ଟ ୩ରୁ ୫ ତାରିଖ...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୬ ଜୁଲାଇ – ୧୩ ଜୁଲାଇ ୨୦୨୬): ଏହି ସପ୍ତାହ କାହା ପାଇଁ ଶୁଭ, କାହାକୁ ରହିବାକୁ ପଡ଼ିବ ସତର୍କ?

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ (୬ ଜୁଲାଇ – ୧୩...

ମେଷ : ଏହି ସପ୍ତାହରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିଶ୍ରମର ଫଳ ମିଳିବା ଆର...

ଲୋୟର ସୁକତେଲ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ନେଇ ପୁଣି ବଢ଼ିଲା ଉତ୍ତେଜନା, ଗ୍ରାମ ଛାଡ଼ିବାକୁ ମନା କଲେ କୁମିଆପାଲିର ୮୪ ପରିବାର

ଲୋୟର ସୁକତେଲ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ନେଇ ପୁଣି ବଢ଼ିଲା...

ବଲାଙ୍ଗିର ଜିଲ୍ଲାର ଲୋୟର ସୁକତେଲ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ନେଇ ମଙ୍ଗଳବା...

ପଖାଳ ପର୍ବ-୨୦୨୬ରେ ୮୫ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ! ଭାଇରାଲ ବିଲ୍‌କୁ ନେଇ ଜୋରଦାର ଚର୍ଚ୍ଚା

ପଖାଳ ପର୍ବ-୨୦୨୬ରେ ୮୫ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ!...

ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପଖାଳକୁ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ପରିଚିତ...

ପାରାଦୀପରେ ହେବ ୫୦୦ କୋଟି ଟଙ୍କାର କ୍ରିଟିକାଲ୍ ମିନେରାଲ୍ ପ୍ରୋସେସିଂ ପାର୍କ, କେନ୍ଦ୍ରର NCMM ଅଧୀନରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ଉପହାର

ପାରାଦୀପରେ ହେବ ୫୦୦ କୋଟି ଟଙ୍କାର କ୍ରିଟିକାଲ୍...

ଓଡ଼ିଶାକୁ ମିଳିଛି ଆଉ ଏକ ବଡ଼ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକଳ୍ପ। କେନ୍ଦ୍ର ସ...

ସାଗରମାଳା ଯୋଜନାରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ: ୫୬ ହଜାର କୋଟିର ୫୮ ପ୍ରକଳ୍ପ ବଦଳାଇବ ଉପକୂଳ ଭିତ୍ତିଭୂମି

ସାଗରମାଳା ଯୋଜନାରେ ଓଡ଼ିଶାକୁ ବଡ଼ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ: ୫୬...

ସାଗରମାଳା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଅଧୀନରେ ଓଡ଼ିଶା ଦେଶର ଅଗ୍ରଣୀ ରାଜ...

ଓଡ଼ିଶାରେ ୨୪ଟି ଆଡଭେଞ୍ଚର ପର୍ଯ୍ୟଟନ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ମଞ୍ଜୁରି, ସୁରକ୍ଷା ନିୟମକୁ ଦିଆଗଲା ସର୍ବାଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱ

ଓଡ଼ିଶାରେ ୨୪ଟି ଆଡଭେଞ୍ଚର ପର୍ଯ୍ୟଟନ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ମଞ୍ଜୁରି,...

ରାଜ୍ୟରେ ଆଡଭେଞ୍ଚର ପର୍ଯ୍ୟଟନର ବିକାଶକୁ ଆହୁରି ଗତି ଦେବା...

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ: ଜୁଲାଇ ୨୦ରୁ ୨୭, ୨୦୨୬; ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ରାଶି ପାଇଁ ଖୋଲିବ ଭାଗ୍ୟର ଦ୍ୱାର, କାହାକୁ ରହିବାକୁ ହେବ ସତର୍କ

ସାପ୍ତାହିକ ରାଶିଫଳ: ଜୁଲାଇ ୨୦ରୁ ୨୭, ୨୦୨୬;...

ମେଷ ଏହି ସପ୍ତାହ ଆପଣଙ୍କ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଉତ୍ସାହଜନ...

ଆଦାନୀ ଏନର୍ଜିର ବଡ଼ ସଫଳତା: ପ୍ରଥମ ତ୍ରୟମାସିକରେ ୧୨୪% ବଢ଼ିଲା ନିଟ୍ ଲାଭ, ସେୟାର ମୂଲ୍ୟ ୧,୭୩୭ ଟଙ୍କାରେ ବନ୍ଦ

ଆଦାନୀ ଏନର୍ଜିର ବଡ଼ ସଫଳତା: ପ୍ରଥମ ତ୍ରୟମାସିକରେ...

ଅଦାନୀ ଗ୍ରୁପ୍&zwnj;ର ଅଦାନୀ ଏନର୍ଜି ସଲ୍ୟୁସନ୍ସ ଲିମିଟେଡ...

Breaking News

କ୍ୱାର୍ଟରଫାଇନାଲ୍‌ ପୂର୍ବରୁ ଇଂଲଣ୍ଡ-ନରୱେ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଜର୍ସି ଅଦଳବଦଳ, ଫୁଟବଲ୍‌କୁ ନେଇ ମଜାଦାର କଥାବାର୍ତ୍ତା ଆମେରିକା ଉପରେ ଚୁକ୍ତି ଉଲ୍ଲଂଘନର ଅଭିଯୋଗ ଆଣିଲେ ଇରାନ ସଂସଦ ବାଚସ୍ପତି; କହିଲେ- ‘ଦାଦାଗିରିର ଯୁଗ... ଦୌସା ଦୁର୍ଘଟଣା ପରେ ଦିଲ୍ଲୀ-ମୁମ୍ବାଇ ଏକ୍ସପ୍ରେସୱେର ସୁରକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କଲେ ନୀତିନ ଗଡ଼କରୀ ଭୁବନେଶ୍ୱର କୋର୍ଟକୁ ବୋମା ଧମକ: ଚାଲିଛି ବ୍ୟାପକ ତଲାସି, ମୁତୟନ ବୋମା ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ ସ୍କ୍ୱାଡ୍ କ୍ୱାର୍ଟରଫାଇନାଲ୍‌ ପୂର୍ବରୁ ଇଂଲଣ୍ଡ-ନରୱେ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଜର୍ସି ଅଦଳବଦଳ, ଫୁଟବଲ୍‌କୁ ନେଇ ମଜାଦାର କଥାବାର୍ତ୍ତା ଆମେରିକା ଉପରେ ଚୁକ୍ତି ଉଲ୍ଲଂଘନର ଅଭିଯୋଗ ଆଣିଲେ ଇରାନ ସଂସଦ ବାଚସ୍ପତି; କହିଲେ- ‘ଦାଦାଗିରିର ଯୁଗ... ଦୌସା ଦୁର୍ଘଟଣା ପରେ ଦିଲ୍ଲୀ-ମୁମ୍ବାଇ ଏକ୍ସପ୍ରେସୱେର ସୁରକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କଲେ ନୀତିନ ଗଡ଼କରୀ ଭୁବନେଶ୍ୱର କୋର୍ଟକୁ ବୋମା ଧମକ: ଚାଲିଛି ବ୍ୟାପକ ତଲାସି, ମୁତୟନ ବୋମା ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ ସ୍କ୍ୱାଡ୍

+