ଓଡ଼ିଶାର ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରାକୁ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ପରିଚିତ କରାଇବା ପାଇଁ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ ନେଇଛନ୍ତି। ସେଲିବ୍ରିଟି ଶେଫ୍ ଓ ଟେଲିଭିଜନ୍ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ୟକ୍ତିତ୍ୱ ରଣବୀର ବ୍ରାରଙ୍କୁ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ପ୍ରମୋସନ୍ ପାଇଁ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆମ୍ବାସାଡର ଭାବେ ନିଯୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି।
ଏହି ଘୋଷଣା ଏପ୍ରିଲ ୧୪ ତାରିଖରେ ପାଳିତ ଓଡ଼ିଆ ନବବର୍ଷ ଅବସରରେ କରାଯାଇଥିଲା। ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଏହାକୁ ଓଡ଼ିଶାର ସାଂସ୍କୃତିକ ପରିଚୟକୁ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ବିଶ୍ୱମଞ୍ଚରେ ପହଞ୍ଚାଇବାର ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରୟାସ ଭାବେ ଦେଖୁଛନ୍ତି।
ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ମାଧ୍ୟମରେ ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଅପରିଚିତ ରହିଛି, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଆହୁରି ପ୍ରଚାର ଓ ପରିଚିତ କରାଯିବ।
ରଣବୀର ବ୍ରାର ତାଙ୍କର ଖୁସି ପ୍ରକାଶ କରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଓଡ଼ିଶାର ଖାଦ୍ୟ ଓ ସଂସ୍କୃତି ସେଉଁଥିରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଛି ଏବଂ ସେ ଏହି ଦାୟିତ୍ୱକୁ ଗର୍ବ ସହ କରିବେ।
ସେ ଆହୁରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନେକ ବିଶେଷତା ରହିଛି ଯାହାକୁ ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ।
ରଣବୀର ବ୍ରାର ତାଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଡିଜିଟାଲ୍ ଷ୍ଟୋରିଟେଲିଂ, ଫୁଡ୍ ଏକ୍ସପିରିଏନ୍ସ ଓ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମଞ୍ଚରେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବେ।
ଜଗନ୍ନାଥ ମନ୍ଦିରର ପାରମ୍ପରିକ ରୋଷେଇଘରରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଘରୋଇ ରେସିପି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତି ଏକ ଗଭୀର ପାରମ୍ପରିକ ଓ ସାମାଜିକ ସମ୍ପର୍କକୁ ପ୍ରକାଶ କରେ।
ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଏହି ପଦକ୍ଷେପକୁ ପର୍ଯ୍ୟଟନକୁ ଆହୁରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାର ଏକ ମାଧ୍ୟମ ଭାବେ ଦେଖୁଛନ୍ତି। ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭାରତର ଖାଦ୍ୟ ମାନଚିତ୍ରରେ ଏକ ବିଶେଷ ସ୍ଥାନ ଦେବା ଲକ୍ଷ୍ୟ ରହିଛି।
ଲକ୍ଷ୍ନୌ:ନେପାଳରେ ଭୟଙ୍କର ବନ୍ୟା ଓ ଭୂସ୍ଖଳନ ପରେ ଏହାର ପ୍...
ଇରାନ ଯୁଦ୍ଧରୁ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଆର୍ଥିକ ଚାପ ମଧ୍ୟରେ ସାଉଦ...
ସୋମବାର ଭାରତୀୟ ଷ୍ଟକ୍ ବଜାର ସତର୍କ ଭାବେ କାରବାର ଆରମ୍ଭ କ...
HDFC ବ୍ୟାଙ୍କର ଶେୟର ସୋମବାର ବଜାର ଖୋଲିବା ପରେ ପ୍ରାୟ ୩%...
ଭାରତର ଅର୍ଥନୀତି ୨୦୨୬-୨୭ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷର ପ୍ରଥମ ତ୍ରୈମାସି...
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଜୁଲାଇ ମାସରେ ଦିଲ୍ଲୀରେ ହୋଇଥିବା ଛାତ୍ର ଆନ୍ଦ...
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆମେରିକାର ନ୍ୟୁୟର୍କରେ RSS ମୁଖ୍ୟ ମୋହନ ଭାଗବ...
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଦିଲ୍ଲୀର ଡ୍ରାଫ୍ଟ ଭୋଟର ତାଲିକା ପ୍ରକାଶ ପାଇବ...
