ଓଡିଶାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଓ ପ୍ରିୟ ମିଠା ‘ଛେନା ପୋଡ଼ା’ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଏପ୍ରିଲ୍ ୧୧ରେ ‘ବିଶ୍ୱ ଛେନା ପୋଡ଼ା ଦିବସ’ ଭାବେ ପାଳନ କରାଯାଏ। ଏହା ନୟାଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲାକୁ ବିଶେଷ ପରିଚୟ ଦେଇଥିବା ଏକ ଐତିହ୍ୟବାହୀ ମିଠା। କିନ୍ତୁ ଏହାର ବୃଦ୍ଧିଶୀଳ ଲୋକପ୍ରିୟତା ସହିତ ଏହାର ମୂଳ ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତା କିଏ ବୋଲି ବିବାଦ ମଧ୍ୟ ଜୋରଦାର ହୋଇଉଠିଛି।
ଇତିହାସ ଅନୁସାରେ, ନୟାଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲାର ଦସପଲ୍ଲା ଅଞ୍ଚଳର ବିଡ୍ୟାଧର ସାହୁଙ୍କୁ ଏହି ମିଠାର ପ୍ରଥମ ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତା ବୋଲି ମନାଯାଏ। ସେତେବେଳେ ଫ୍ରିଜ୍ ସୁବିଧା ନଥିବାରୁ ଅବଶିଷ୍ଟ ଛେନାକୁ ଚିନି ଓ ସୁଜି ସହ ମିଶାଇ କଦଳୀ ପତ୍ରରେ ମୁଡ଼ି ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲ୍ହାରେ ପୋଡ଼ି ଏହି ଅଦ୍ଭୁତ ମିଠାର ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲେ।
ପରେ ତାଙ୍କ ପୁଅ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁ ଏହାକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବେ ବିକ୍ରୟ କରି ଲୋକପ୍ରିୟ କରିଥିଲେ। ନୟାଗଡ଼ର କଚେରୀ ବଜାରରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସେ ଏହି ମିଠାକୁ ଘରେ ଘରେ ପହଞ୍ଚାଇଥିଲେ।
୨୦୨୨ରୁ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁଙ୍କ ଜନ୍ମଦିନ ଏପ୍ରିଲ୍ ୧୧କୁ ‘ଛେନା ପୋଡ଼ା ଦିବସ’ ଭାବେ ପାଳନ କରାଯାଉଛି। କିନ୍ତୁ ଦସପଲ୍ଲାର କିଛି ବୁଦ୍ଧିଜୀବୀ ଓ ସଂଗଠନ ଏହାକୁ ବିରୋଧ କରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ବିଡ୍ୟାଧର ସାହୁ ମୂଳ ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତା, ତେବେ ତାଙ୍କ ସ୍ମୃତିରେ ଡିସେମ୍ବର ୩୧ରେ ଏହା ପାଳନ ହେବା ଉଚିତ।
ଏହି ବିବାଦ ଛେନା ପୋଡ଼ା ପାଇଁ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ (GI) ଟ୍ୟାଗ୍ ପ୍ରଦାନରେ ବିଳମ୍ବ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା କୁହାଯାଉଛି। ନୟାଗଡ଼ ଛେନା ବ୍ୟବସାୟୀ ସଂଘ ଶୀଘ୍ର GI ଟ୍ୟାଗ୍ ଦେବା ପାଇଁ ଦାବି କରିଛି।
ପରିବାର ପକ୍ଷରୁ ତଥ୍ୟ ନେଇ ଭିନ୍ନ ମତ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି। କେହି କହୁଛନ୍ତି ଯେ ବିଡ୍ୟାଧର ସାହୁ ମୂଳ ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତା, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ପକ୍ଷରୁ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁଙ୍କ ଅବଦାନକୁ ମୁଖ୍ୟ ମାନାଯାଉଛି।
ଏହି ଘଟଣା ଦେଖାଉଛି ଯେ ଐତିହ୍ୟ ଓ ସତ୍ୟ ତଥ୍ୟର ସଠିକ ପ୍ରମାଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ, ବିଶେଷକରି ଏକ ରାଜ୍ୟର ପରିଚୟ ସହ ଜଡିତ ଥିବା ବେଳେ।
ତିବ୍ବତର ଗ୍ୟିରୋଙ୍ଗ ବନ୍ଦରରେ ହୋଇଥିବା ଭୟଙ୍କର ଆକସ୍ମିକ ବ...
କନ୍ନଡ ଅଭିନେତା ୟଶଙ୍କ ଅଭିନୀତ ଫିଲ୍ମ **‘Toxic: A...
ଜିମ୍‌ରୁ ବାହାରିବା ପରେ ଚାରିଜଣ ସନ୍ଦିଗ୍ଧ ଆକ୍ରମଣକା...
ଭାରତୀୟ ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଅନେକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ବ୍ରା...
ୟଶଙ୍କ ଅଭିନୀତ‘Toxic: A Fairy Tale for Grown-U...
ନେପାଳ-ତିବ୍ବତ ସୀମାରେ ଭୟଙ୍କର ଫ୍ଲାସ୍ ଫ୍ଲଡ୍ ପରେ ସହାୟତା...
ଇଂଲଣ୍ଡ ଓ ପାକିସ୍ତାନ ମଧ୍ୟରେ ଲର୍ଡ୍ସରେ ଚାଲିଥିବା ଟେଷ୍ଟକ...
କାନାଡାର ଏଡମଣ୍ଟନ୍‌ସ୍ଥିତ ଏକ ଶିଖ୍ ଗୁରୁଦ୍ୱାରରେ ଭୋ...
ଅଭିନେତ୍ରୀ ତଥା ବିଜେପି ସାଂସଦ କଙ୍ଗନା ରଣାୱତ ଏବଂ ଯୋଗଗୁର...
ୟୁକ୍ରେନ୍ର କିଭ୍ ଅଞ୍ଚଳର ବୁଚା ଜିଲ୍ଲାର ମାଇଲା ଗାଁରେ ଶୁକ...
ସ୍ୱିଡେନ୍‌ର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଥିବା ଫାଗେର୍ଷ୍ଟା ସହରର ଏକ...
ଆଗ୍ରାରେ ତାମିଲନାଡୁ ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍ର ଏକ ଅନରିଜର୍ଭ୍ଡ କୋଚ୍ରୁ...
