ଭାରତରେ ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନ ଦେଶର ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ପିଆଜ ଦର ଦ୍ରୁତ ବଢ଼ୁଛି। କିଛି ବଜାରରେ ଖୁଚୁରା ପିଆଜ ଦର କିଲୋପିଛା ୬୦ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିଛି। ତେବେ ଏହାର କାରଣ ବଜାରରେ ପିଆଜର ସିଧାସଳଖ ଅଭାବ ନୁହେଁ। ଅସ୍ୱାଭାବିକ ବର୍ଷା ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ରେ ପିଆଜ ପଚିଯିବା ଯୋଗୁଁ ବିକ୍ରିଯୋଗ୍ୟ ପିଆଜର ପରିମାଣ କମିଯାଇଛି।

🌧️ ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ କିପରି ନଷ୍ଟ ହେଲା ପିଆଜ?

ଚଳିତ ବର୍ଷ ଭାରତରେ ପ୍ରାୟ୩୦୭.୩୭ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଛି। ଦେଶର ବାର୍ଷିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରାୟ ୨୦୪ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ଥିବାରୁ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଯୋଗାଣ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଥିବା ମନେ ହେଉଥିଲା।

କିନ୍ତୁ ମାର୍ଚ୍ଚ ଓ ଏପ୍ରିଲରେ ରବି ପିଆଜ ଅମଳ ସମୟରେ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ବର୍ଷା ହେବାରୁ କ୍ଷେତରେ ପାଣି ଜମିଯାଇଥିଲା। ପିଆଜ ଭିତରେ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରବେଶ କରିଥିଲା।

ପରେ ଜୁନ୍ ଓ ଜୁଲାଇର ଗରମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ପାଗ ଯୋଗୁଁ ଏହି ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ବଢ଼ିଥିଲା। ପିଆଜର ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ଜମିଥିବା ପାଣି ଯୋଗୁଁ ଫଙ୍ଗସ୍ ବଢ଼ିବା ସହ ପିଆଜ ଭିତରୁ ପଚିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲା।

📉 ସାଧାରଣଠାରୁ ବଢ଼ିଲା ପିଆଜ ନଷ୍ଟ

ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତିବର୍ଷ ପ୍ରାୟ୨୫% ପିଆଜ ନଷ୍ଟହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଚଳିତ ବର୍ଷ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ପଚିବା ଯୋଗୁଁ ଏହି କ୍ଷତି୩୫%ରୁ ୪୦%ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିଥିବା ଆକଳନ କରାଯାଉଛି।

ଏହାର ଅର୍ଥ ପ୍ରାୟ୧୧୦ରୁ ୧୨୦ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ପିଆଜପଚି ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଆକଳନ କରାଯାଉଛି।

ଫଳରେ ମଣ୍ଡିକୁ ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର ପିଆଜର ପରିମାଣ କମିଯାଇଛି। ଯୋଗାଣ କମିବା ସହ ଦର ଉପରେ ଚାପ ବଢ଼ିଛି।

💰 କାହିଁକି ବଢ଼ିଲା ଚାଷୀଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ?

ଭାରତରେ ପ୍ରତିମାସ ପ୍ରାୟ୧୭ ଲକ୍ଷ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ପିଆଜ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଅର୍ଥାତ୍ ବାର୍ଷିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରାୟ ୨୦୪ ଲକ୍ଷ ଟନ୍।

ଉତ୍ପାଦନ ୩୦୭ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ବଡ଼ ପରିମାଣର ପିଆଜ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବାରୁ ହିସାବ ବଦଳିଯାଇଛି।

ଯଦି ଷ୍ଟୋରେଜ୍ରେ ୩୫-୪୦% ପିଆଜ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଚାଷର ସମସ୍ତ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଳକା ଭଲ ପିଆଜରୁ ହିଁ ଭରଣା କରିବାକୁ ପଡ଼େ। ବିହନ, ସାର, ଶ୍ରମ ଓ ଚାଷ ଖର୍ଚ୍ଚ ମିଶିବା ପରେ ମଣ୍ଡିକୁ ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଭଲ ପିଆଜର ନେଟ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ କିଲୋପିଛା ପ୍ରାୟ୩୦-୩୨ ଟଙ୍କାହୋଇଯାଇଛି।

👨🌾 ଚାଷୀଙ୍କ ଦାବି—କିଲୋପିଛା ୪୦ ଟଙ୍କା ଦର ଦରକାର

ମହାରାଷ୍ଟ୍ର ଅନିଅନ୍ ଗ୍ରୋଅର୍ସ ଆସୋସିଏସନ୍ର ସଭାପତି ଭରତ ଦିଘୋଲେଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଅମଳ ସମୟରେ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ବର୍ଷା ଏବଂ ପିଆଜ ପଚିବା ଯୋଗୁଁ ଚାଷୀଙ୍କ ଉପରେ ଆର୍ଥିକ ବୋଝ ବଢ଼ିଛି।

ତାଙ୍କ ମତରେ, ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖର୍ଚ୍ଚ ପରେ ଚାଷୀଙ୍କୁ ଲାଭ ମିଳିବା ପାଇଁ ମଣ୍ଡିରେ ପିଆଜର ହୋଲସେଲ୍ ଦରକିଲୋପିଛା ଅତି କମ୍ରେ ୪୦ ଟଙ୍କାହେବା ଆବଶ୍ୟକ।

ମହାରାଷ୍ଟ୍ର ଦେଶର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ ଦେଶର ମୋଟ ପିଆଜ ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରାୟ ୪୩% ଏଠାରୁ ଆସିଥାଏ।

🚆 ଦର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ‘କନ୍ଦା ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍’

ପିଆଜ ଦର ବଢ଼ିବା ପରେ କେନ୍ଦ୍ର ସରକାର ନିଜ ବଫର୍ ଷ୍ଟକ୍ରୁ ପିଆଜ ବଜାରକୁ ଛାଡ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି।

ଏଥିପାଇଁ‘କନ୍ଦା ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍’ମାଧ୍ୟମରେ ହଜାର ହଜାର ଟନ୍ ପିଆଜ ଦିଲ୍ଲୀ, ଚେନ୍ନାଇ, କୋଚି ଓ ଗୁଆହାଟୀ ସମେତ ବଡ଼ ସହରର ମଣ୍ଡିକୁ ପଠାଯାଉଛି।

ସରକାର ପରିବହନ ଓ ପଚିଯାଇଥିବା ପିଆଜର କ୍ଷତି ବହନ କରି ଗ୍ରାହକଙ୍କୁକିଲୋପିଛା ୩୫ ଟଙ୍କାରେସବସିଡି ଦରରେ ପିଆଜ ଯୋଗାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି।

ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ବଜାରରେ ଯୋଗାଣ ବଢ଼ାଇବା, ମହଜୁଦକାରୀଙ୍କ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଏବଂ ପିଆଜ ଦର କମାଇବା।

⚠️ ଚାଷୀଙ୍କ ଚିନ୍ତା—ପୁଣି ଦର ଖସିପାରେ

ସରକାରଙ୍କ ଏହି ପଦକ୍ଷେପକୁ ନେଇ ପିଆଜ ଚାଷୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଚିନ୍ତା ଦେଖାଦେଇଛି।

ଚାଷୀମାନଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ପୂର୍ବରୁ ଏପରି ସମୟ ଆସିଛି ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ଚାଷ ଖର୍ଚ୍ଚ ମଧ୍ୟ ଉଠାଇପାରିନଥିଲେ ଏବଂ ମଣ୍ଡିରେ ପିଆଜକିଲୋପିଛା ୨ରୁ ୪ ଟଙ୍କାରେବିକ୍ରି କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥିଲା।

ଏବେ ପାଣିପାଗ ଯୋଗୁଁ ବଡ଼ କ୍ଷତି ସହିବା ପରେ ଚାଷୀମାନେ ଭଲ ଦର ଆଶା କରୁଥିବା ବେଳେ ସରକାରୀ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଯୋଗୁଁ ପୁଣି ଦର ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ ବୋଲି ସେମାନେ ଆଶଙ୍କା କରୁଛନ୍ତି।

ଅର୍ଥାତ୍, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ପିଆଜ ଦର କମିବା ଆଶ୍ୱସ୍ତିର କାରଣ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ତାଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ଓ ଲାଭ ଉପରେ ନୂଆ ଚାପ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।